Kulinarisches
Speisekarte
Genießen Sie traditionelle bayerische Küche aus regionalen Zutaten, zubereitet nach überlieferten Familienrezepten.
Vorspeisen
Leberspätzle
6,90 €in Rinderkraftbrühe
Kräuterpfannkuchen
6,90 €in Rinderkraftbrühe
Gebackene Champignons
7,90 €mit Remouladensoße und kleinem Salatbouquet
Für unsere kleinen Gäste
Knödel mit Soße
4,90 €Semmelknödel oder Reibeknödel
Spätzle mit Soße
4,90 €Schweinefilet vom Grill
9,90 €mit Spätzle und Champignonrahmsoße
Schweinebraten
8,90 €mit Reibeknödel
Schweineschnitzel „Wiener Art“
8,90 €mit Pommes
Käsespätzle
7,90 €mit Röstzwiebeln
Pommes
4,90 €mit Ketchup
Putensteak
8,90 €mit Pommes und Ketchup
Schweinelendchen (Filet im Eimantel)
9,90 €mit Spätzle und Champignonrahmsoße
Rehbraten
10,90 €mit Semmelknödel und Blaukraut in Burgunderrahmsoße
Fleischgerichte
Wiener Schnitzel (Kalbsschnitzel)
21,90 €mit Bratkartoffeln
Cordon bleu
17,90 €mit Pommes
Schweinelendchen (Filet im Eimantel)
17,90 €in Champignonrahmsoße mit Gemüse und hausgemachten Spätzle
Schweinefilet vom Grill
17,90 €mit Champignonrahmsoße, Gemüse und hausgemachten Spätzle
Rumpsteak (Rinderlende)
23,90 €mit Pommes und Gemüse
Zwiebelrostbraten (Rinderlende)
24,90 €mit Pommes und Gemüse
Hausteller
19,90 €mit Bärlauchspätzle, Schweinefilet vom Grill, Schweinefilet im Eimantel, Schweinefilet mit Rucola-Pifferling-Kruste in Pilzrahmsoße, dazu reichen wir Kartoffelstamperl
Zanderfilet vom Grill
18,90 €mit Gemüse und Kartoffeln
Putensteak vom Grill an Kräutersoße
17,90 €mit Gemüse und Pommes
Schweinebraten in Dunkelbiersoße
14,90 €mit Reibeknödel und Kartoffelsalat
Sauerbraten
18,90 €mit Gemüse
Rehbraten in Burgunderrahmsoße
20,90 €mit Semmelknödel und hausgemachten Spätzle
Beilagensalat
3,90 €Portion Blaugraut
2,10 €
Vegan und Vegetarisch
Polentaschnitten (Vegan)
15,90 €mit bunten Blattsalat und Himbeerdressing
Veganes Gemüseschnitzel
13,90 €dazu reichen wir Pommes
Käsespätzle
12,90 €mit Röstzwiebeln
Bärlauchkäsespätzle
13,90 €mit Röstzwiebeln
Gebackener Blumenkohl
12,90 €mit Champignonrahmsoße, Gemüse und hausgemachten Spätzle
Salate
Saisonelle Salatauswahl
12,90 €Beilagensalat
3,90 €
Zu unseren Salatvariationen können Sie wählen:
Putensteak vom Grill
5,90 €Gebratene Calamari
8,90 €mit Remouladensoße
Gebackene Pilze
5,90 €mit Remouladensoße
Zu unseren Salatvariationen: Balsamico Dressing oder Senfdressing (Hausdressing). Zu unseren Salaten reichen wir Weißbrot.
Brotzeitkarte
Kalter Braten
10,90 €mit Tomate, Essiggurke und Ei dekoriert
Bayrischer Wurstsalat
9,90 €mit feinen Zwiebelringen
Schweizer Wurstsalat
10,90 €mit Käse, Essiggurken und feinen Zwiebelringen
Hausgeräucherter Schinken
12,90 €garniert mit Ei, Gurke und Butter
Hawaii-Toast
9,90 €Toast mit Schinken, Ananas und Käse überbacken und kleiner Salatgarnitur
Jäger-Toast
9,90 €Toast mit Schinken, Champignons und Käse überbacken und kleiner Salatgarnitur
Gebackener Camembert
9,90 €2 Stück Camembert mit Salatbeilage und Preiselbeerbirne
Currywurst
9,90 €mit Pommes
Zu unseren Brotzeiten reichen wir Brot.
Allergien und Unverträglichkeiten
Auf Wunsch passen wir unsere Speisen bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten gerne für Sie an. Bitte wenden Sie sich an unser Servicepersonal.
Herkunft
Unser Lamm beziehen wir von der Familie Kühner aus Pförring, das Wild stammt ausschließlich aus den Wäldern der Umgebung, unsere Eier sind von der Familie Spenger aus Imbath und die Kartoffeln sind von der Familie Völkl aus Marching und der Familie Lechermann aus Wackerstein.
Getränke
Biere
Helles vom Fass
- 0,25 l2,80 €
- 0,50 l3,90 €
Pils vom Fass
- 0,33 l3,50 €
Alkoholfreies Weizen
- 0,50 l4,10 €
Weizen vom Fass
- 0,50 l4,10 €
Leichtes Weizen
- 0,50 l4,10 €
Dunkles Weizen
- 0,50 l4,10 €
Cola Weizen
- 0,50 l4,10 €
Russenhalbe
- 0,50 l4,10 €
Radler vom Fass
- 0,25 l2,80 €
- 0,50 l3,90 €
Alkoholfreies Bier
- 0,50 l3,90 €
Dunkel vom Fass
- 0,50 l4,10 €
Alkoholfreie Getränke
Spezi
- 0,25 l2,50 €
- 0,50 l3,60 €
Coca Cola
- 0,25 l2,80 €
- 0,50 l4,10 €
Cola zero
- 0,33 l3,50 €
Limo gelb/weiß
- 0,25 l2,50 €
- 0,50 l3,60 €
Tafelwasser spritzig
- 0,25 l2,50 €
- 0,50 l3,60 €
Tafelwasser still
- 0,25 l2,50 €
- 0,50 l3,60 €
Saftgetränke & Schorlen
Apfelschorle
- 0,25 l2,80 €
- 0,50 l4,10 €
Orangenschorle
- 0,25 l2,80 €
- 0,50 l4,10 €
Traubenschorle
- 0,25 l2,80 €
- 0,50 l4,10 €
Johannisbeerschorle
- 0,25 l2,80 €
- 0,50 l4,10 €
Rhabarberschorle
- 0,25 l2,80 €
- 0,50 l4,10 €
Maracujaschorle
- 0,25 l2,80 €
- 0,50 l4,10 €
Saft/Nektar
- 0,25 l3,10 €
- 0,50 l4,50 €
Johannisbeer, Traube, Orange, Rhabarber, Maracuja
Aperitif & Spritz
Aperol Spritz
5,90 €Lillet Wildberry
5,90 €Weißweinschorle
- 0,25 l3,00 €
- 0,50 l5,90 €
Rotweinschorle
- 0,25 l3,00 €
- 0,50 l5,90 €
Warme Getränke
Haferl Kaffee
3,50 €Heiße Schokolade
3,50 €Milchkaffee
3,90 €Tasse Cappuccino
3,90 €Espresso
3,30 €Espresso Macchiato
4,40 €Haferl Tee
2,90 €Latte Macchiato
4,40 €
Weißweine
Nr. 1 Riesling Qualitätswein halbtrocken oder trocken
5,90 €Weinbau Andres, Mosel – Fruchtbetont mit den Aromen von Apfel und Pfirsich in einer feinrassigen Säure
Nr. 2 Riesling Qualitätswein lieblich
5,90 €Weinbau Andres, Mosel – Ausdrucksvoller Riesling mit rassiger Fruchtsäure
Nr. 3 Silvaner Qualitätswein „Ursprung“
6,90 €Weingut Horst Sauer, Franken – trocken, vollmundig mit Birne, Stachelbeere und exotischen Früchten
Nr. 4 Pinot Grigio Di Paolo
5,90 €Cantine Sacchetto, Venetien – trocken, saftig nach Ananas, Apfel und Aprikose mit feiner Kräuterwürze
Nr. 5 Grüner Veltliner Qualitätswein
5,90 €Winzer Krems, Österreich – trocken, kräftig und würzig mit intensiven Fruchtnoten
Alle Preise pro 0,25 l
Roséwein
Nr. 6 Rotling „fränkische Mundart“
5,90 €Divino Nordheim, Franken – fruchtig, frisch mit roten Beeren und reifer Kirschen
Alle Preise pro 0,25 l
Rotweine
Nr. 7 Portugieser Rotwein Qualitätswein
5,90 €Weinbau Andres, Mosel – lieblich, komplexe Aromen roter Waldbeeren in eleganter Süße
Nr. 8 Dornfelder Qualitätswein
5,90 €Weinbau Andres, Mosel – trocken, kraftvolle Frucht von Brombeere, Sauerkirsche und Holunder
Nr. 9 Merlot delle Venezie IGT
5,90 €Cantine Sacchetto, Venetien – trocken, kraftvoll mit Aromen reifer Beeren und Kirschen
Nr. 10 Zweigelt Qualitätswein
5,90 €Winzer Krems, Österreich – trocken, intensive Kirscharomen, samtig-würzig-mild, typisch Zweigelt
Alle Preise pro 0,25 l
Digestiv
Alte Marille 41%
3,90 €Alte Williams Birne 41%
3,90 €Alte Waldhimbeere 41%
3,90 €Alte Haselnuss 41%
3,90 €
2 cl – Aus der Feinbrennerei Prinz
Weinbrand, Whiskey & Spezialitäten
Asbach Uralt Weinbrand 38%
3,10 €Barcardi Ron Superior 37,5%
3,10 €Jack Daniel's Whiskey 40%
3,10 €Wodka Gorbatschow 37,5%
3,10 €Cognac Remy Martin 40%
3,90 €
2 cl
Bitter & Likör
Ouzo 38%
3,10 €Sambuca 40%
3,10 €Grappa 40%
3,10 €Ramazotti it. Kräuterlikör 30%
3,10 €Kirschlikör 20%
3,10 €Jägermeister Kräuterlikör 35%
3,10 €Baileys Orig., Irish Creme Likör 17%
3,10 €Sau-Schwanzl-Beißer 33%
3,10 €Hallertauer Hopfengold 56%
3,10 €Amaretto it. Mandellikör 20%
3,10 €
2 cl
Long Drinks
Wodka Orange
4,90 €Bacardi Cola
4,90 €Bacardi Orange
4,90 €Havanna Cola
4,90 €Jack Cola
4,90 €Asbach Cola
4,90 €
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